Fasıl 4 — Süt Ürünleri; Yumurtalar; Bal; Hayvansal Ürünler

Süt, Krema, Peynir, Tereyağı, Yoğurt, Kefir, Yumurta, Tabiî Bal ve Diğer Yenilebilir Hayvansal Ürünler

Türkiye Gümrük Tarife Cetveli • Bölüm I • GTIP Sorgulama Rehberi

Fasıl 4 İzahnamesi

Fasıl 4, Bölüm I - Canlı Hayvanlar; Hayvansal Ürünler içinde yer alır ve dört ana ürün grubunu kapsar: (I) Süt ürünleri, (II) Kuş ve kümes hayvanlarının yumurtaları, (III) Tabiî bal ve (IV) Tarifenin başka yerinde belirtilmeyen yenilebilir hayvansal menşeli ürünler.

Süt ürünleri kategorisi, süt ve kremayı (04.01-04.02), fermente süt ürünlerini (04.03), peynir altı suyunu (04.04), tereyağı ve diğer süt yağlarını (04.05) ve peyniri (04.06) kapsar. Süt, tam yağlı veya yarı yağlı veya tamamen yağsız süt anlamına gelir. Tereyağı ise sadece sütten elde edilen, süt yağı oranı ağırlık itibariyle %80 veya daha fazla olan fakat %95'i geçmeyen ürünleri ifade eder.

Peynir altı suyu, yağ ve kazein alındıktan sonra kalan tabiî süt bileşenleridir. Peynir ise her cins taze, olgunlaştırılmış, rendelenmiş, eritme ve mavi küflü peynirleri kapsar. Peynir altı suyundan yapılan peynirler, süt yağı oranının kuru madde üzerinden %5 veya daha fazla olması ve kuru madde içeriğinin %70-85 arasında olması koşuluyla bu pozisyonda değerlendirilir.

Yumurtalar, kabuklu (04.07) ve kabuksuz (04.08) olmak şekilde iki pozisyonda sınıflandırılır. Kabuklu yumurtalar kuluçkalık ve diğer taze yumurtaları, dayanıklı hale getirilmiş veya pişirilmiş hallerini kapsar. Kabuksuz yumurtalar ise taze, kurutulmuş, pişirilmiş, dondurulmuş veya diğer şekilde işlenmiş olabilir. Tabiî bal (04.09), ne şeker ne de başka bir madde ilave edilmemiş arı veya diğer böcekler tarafından üretilen balları kapsar. 04.10 pozisyonu ise kaplumbağa yumurtaları, salangens yuvaları gibi tarifenin başka yerinde yer almayan hayvansal ürünleri içerir.

Fasıl 4 Notları

Fasıl Notu 1: "Süt" ifadesi; tam yağlı veya yarı yağlı veya tamamen yağsız süt anlamına gelir.

Fasıl Notu 2(a): "Tereyağı" tabirinden, sadece sütten elde edilen, süt yağı oranı ağırlık itibariyle %80 veya daha fazla fakat %95'i geçmeyen, yağsız katı madde içeriği en fazla %2, su orani en fazla %16 olan tabiî tereyağı, peyniraltı suyu tereyağı ve rekombine tereyağı anlaşılır.

Fasıl Notu 2(b): "Sürülerek yenilen süt ürünleri" tabirinden, içinde sadece katı yağ olarak süt yağı bulunan ve ağırlık itibariyle süt yağı oranı %39 veya daha fazla, fakat %80'den az olan, yağlı-sulu tipteki sürüllebilen emülsiyonlar anlaşılır.

Fasıl Notu 3: Peynir altı suyu konsantrasyonu ve süt veya süt yağı ilavesi ile elde edilen ürünler peynir olarak tasnife tabi tutulur: (a) Kuru madde üzerinden süt yağı %5+, (b) Kuru madde %70-85 arası, (c) Kalıplanmış veya kalıp haline getirilmeye müsait.

Fasıl Notu 4: Kuru madde üzerinden %95'ten fazla laktoz içeren peynir altı suyu ürünleri (17.02), bütirik yağı yerine başka yağlar katılan süt ürünleri (19.01 veya 21.06), albúminler (35.02) ve globulinler (35.04) bu Faslıla dahil değildir.

GTİP 04.01 — Süt ve Krema (Konsantre Edilmemiş)

Süt ve krema, konsantre edilmemiş, ilave şeker veya diğer tatlandırıcı maddeleri içermeyenler. Pastörize, sterilize, homojenize veya peptonize edilmiş olabilir. Dondurulmuş veya rekonstitüe edilmiş süt ve kremayı da kapsar.

GTİP 04.02 — Süt ve Krema (Konsantre veya Tatlandırıcı İçeren)

Süt ve krema, konsantre edilmiş veya ilave şeker ya da diğer tatlandırıcı maddeleri içerenler. Sıvı, hamur veya katı (blok, toz, granül) şeklinde olabilir. Süt tozu, ağırlık itibariyle %5'i aşmayacak kadar nişasta içerebilir.

GTİP 04.03 — Yoğurt, Kefir ve Fermente Süt Ürünleri

Yayık altı süt, pıhtılaştırılmış süt ve krema, yoğurt, kefir ve diğer fermente edilmiş veya asitliği artırılmış süt ve krema. Konsantre, aromalı, meyveli veya kakaolu olabilir.

GTİP 04.04 — Peynir Altı Suyu ve Tabiî Süt Bileşenleri

Peynir altı suyu (konsantre edilmiş olsun olmasın veya ilave şeker veya diğer tatlandırıcı maddeleri içersin içermesin); tarifenin başka bir yerinde belirtilmeyen veya yer almayan tabiî süt bileşenlerinden ibaret ürünler. Modifiye edilmiş peynir altı suyu dahil.

GTİP 04.05 — Tereyağı ve Sütten Elde Edilen Yağlar

Sütten elde edilen tereyağı ve diğer katı ve sıvı yağlar; sürülerek yenilen süt ürünleri. Tereyağı (süt yağı %80-95), sürülerek yenilen ürünler (süt yağı %39-80), süt yağı, butteroil, ghee dahil.

GTİP 04.06 — Peynir ve Pıhtılaştırılmış Ürünler

Her cins peynir: taze peynir (Ricotta, Cottage, Mozzarella), rendelenmiş/toz peynir, eritme peynir, mavi küflü peynir (Roquefort, Gorgonzola, Stilton), yumuşak peynir (Camembert, Brie), orta ve sert peynir (Cheddar, Gouda, Parmesan). Peynir altı suyundan yapılan peynirler dahil.

GTİP 04.07 — Kabuklu Yumurtalar

Kuş ve kümes hayvanlarının yumurtaları (kabuklu, taze, dayanıklı hale getirilmiş ve pişirilmiş). Kuluçkalık yumurtalar ve diğer taze yumurtalar (soğutulmuş dahil), dayanıklı hale getirilmiş veya pişirilmiş kabuklu yumurtalar.

GTİP 04.08 — Kabuksuz Yumurtalar ve Yumurta Sarıları

Kuş ve kümes hayvanlarının kabuksuz yumurtaları ve yumurta sarıları (taze, kurutulmuş, pişirilmiş, kalıplanmış, dondurulmuş veya diğer şekilde dayanıklığı artırılmış). İlave şeker veya diğer tatlandırıcı maddeler içermeyenler.

GTİP 04.09 — Tabiî Bal

Ne şeker ne de herhangi diğer bir madde ilave edilmemiş olmak şartıyla, arılar (Apis mellifera) veya diğer böcekler tarafından üretilen santrifüj edilmiş veya petekte olan ya da petek parçaları içeren ballar. Çiınek kaynakları, menşei veya rengi itibariyle tanımlanabilir. Suni bal ve tabiî balla suni bal karışımları hariçtir.

GTİP 04.10 — Diğer Yenilebilir Hayvansal Ürünler

Tarifenin başka yerinde belirtilmeyen veya yer almayan hayvansal menşeli yenilebilir ürünler. Kaplumbağa yumurtaları (nehir/deniz, taze, kurutulmuş veya dayanıklı hale getirilmiş), salangens yuvaları (kuş yuvası). Yenilen veya yenilmeyen hayvan kanı hariçtir (05.11 veya 30.02).

İlgili Aramalar — Fasıl 4 GTİP Sorgulama Kelimeleri

Aşağıdaki arama terimleri, Fasıl 4 kapsamındaki ürünler için en sık yapılan GTİP sorgularını yansıtmaktadır.

Etiketler

Fasıl 4 — GTİP Kodlarına Göre Konşimento Verileri

Fasıl 4 kapsamındaki tüm GTİP kodlarına göre yükleme (sevkiyat) gümrük ve konşimento verilerini satın alabilirsiniz.

İthalatçı firma isimleri, ürün açıklamaları, miktar, ağırlık, değer, menşe ülkesi, gümrükleme tarihi ve detaylı b/l verileri.

Tüm Fasıl 4 alt pozisyonlarına (04.01-04.10) ait GTİP kodlarına göre konşimento verileri mevcuttur

Kaynak: TurkExim GTİP Veritabanı | Fasıl: 4 — Süt Ürünleri; Yumurtalar; Bal; Hayvansal Ürünler | Bölüm: I