MCCORMICK PHILIPPINES INC | Konşimento Verisi

Daha önceki yazılarımızda ABD Defne Yaprağı İthalatçıları konusunu ele almıştık. Bugünkü yazımızda ise Filipinler'de defne yaprağı ithalatı yapan bir firmanın bilgilerini sizlerle paylaşacağız. Defne yaprağı, dünya mutfaklarının vazgeçilmez baharatlarından biri olup özellikle çorba, yahni ve marinasyon tariflerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Filipinler'in zengin mutfak kültürü, baharat ürünlerine olan talebi yüksek tutmaktadır.

İthalatçı Firma Bilgileri

MCCORMICK PHILIPPINES INC, Filipinler'in gıda ve baharat sektöründe önemli bir konumda faaliyet gösteren global bir kuruluştur. Quezon City'de yer alan merkezi, ülkenin en büyük metropol bölgelerinden Metro Manila'ya hizmet vermektedir. Firma, dünya çapında bilinen bir baharat ve tat verici markasının Filipinler temsilcisi konumundadır.

Defne Yaprağı ve GTIP Sınıflaması

Defne yaprağı, Gümürk Tarife Cetveli'nde 0910 GTIP kodu altında sınıflandırılmaktadır. Bu pozisyon, taze, kurutulmuş, kırılmış veya toz halindeki defne yapraklarını kapsamaktadır. Ürün, özellikle Akdeniz iklimine uygun bölgelerde yetişmektedir ve Türkiye, dünyan&in en büyük defne yaprağı üreticileri arasında öne çıkmaktadır.

Filipinler Baharat Pazarı ve Defne Yaprağı

Filipinler, Güneydoğu Asya'nın en büyük baharat ithalatçılarından biri olup her yıl çeşitli baharat ürünlerini ithal etmektedir. Ülkenin kendine özgü mutfak kültürü, İspanyol, Çin ve Malay mutfağından etkilendiği için baharat çeşitliliği yüksektir. Defne yaprağı, Filipin mutfağında özellikle adobo, paksiw, sinigang gibi geleneksel yemeklerde lezzet verici olarak kullanılmaktadır.

Filipinler'de defne yaprağı talebi, hem ev tüketiminden hem de endüstriyel gıda üretiminden kaynaklanmaktadır. Özellikle yemek üretimi yapan üreticiler, konserve gıda üreticileri ve baharat karişim üreticileri düzenli olarak defne yaprağı ithalatı yapmaktadır. MCCORMICK PHILIPPINES INC gibi büyük firmalar, hem perakende satış hem de endüstriyel müşterilere hizmet vermektedir.

Türkiye'nin Defne Yaprağı İhracat Avantajları

Türkiye, dünyanin en büyük defne yaprağı üreticisi ve ihracatçısı olarak öne çıkmaktadır. Ülkenin Akdeniz, Ege ve Karadeniz bölgelerinde doğal olarak yetişen defne ağaçlarından yüksek kaliteli defne yaprakları elde edilmektedir. Türk defne yaprakları, esans yüksekliği, renk canlılığı ve aroması ile dünya pazarında tercih edilmektedir.

Defne Yaprağının Kullanım Alanları

• Gıda Sektörü: Çorbalar, yahniler, et yemekleri, pilav ve soslarda aroma verici olarak kullanılmaktadır.
• Konserve Ürünler: Turşu, zeytin ve diğer konserve ürünlerde lezzet artırıcı olarak tercih edilmektedir.
• Baharat Karişimları: Garam masala, bouquet garni, herbes de Provence gibi karişimların temel bileşenidir.
• İlaç ve Kozmetik: Defne yaprağı şifası esans ve yağ üretiminde kullanılmaktadır.

Filipinler'de İthalat Prosedürleri

Filipinler'e baharat ithalatı gerçekleştiren Türk üreticilerinin dikkat etmesi gereken bazı düzenlemeler bulunmaktadır. Ülkeye girişte Gümürk Bölümü (BOC) işlemleri ve Gıda ve İlaç Dairesi (FDA Philippines) onayı gerekmektedir. Ayrıca ürünün fitosaniter sertifikası, menşei belgesi ve fumigasyon belgesi ibraz edilmesi istenmektedir. Bu belgeler Türkiye'deki ilgili kurumlardan temin edilebilir.

Türk İhracatçılarına Öneriler

1. Kalite Sertifikasyonu: ISO 22000, HACCP ve organik sertifikası olan ürünler Filipinler pazarında tercih sebebidir.
2. Paletleme ve Ambalaj: Tropikal iklim koşullarına uygun nem geçirmez ambalaj kullanılmalıdır.
3. Düzenli Tedarik: Filipinli alıcılar düzenli ve güvenilir tedarik beklentisindedir. Yıllık sözleşmeler önerilir.
4. Ürün Çeşitliliği: Bütün yaprak, kırılmış yaprak ve toz formunda ürün yelpazesi sunmak pazar payını artırır.
5. Fiyat İstikrarı: Uzun dönemli fiyat sabitleme anlaşmaları ile güven inşa edilebilir.