TurkExim Menü Çubuğu

DARI İTHALAT 2026

Darı İthalatı Nasıl Yapılır? — 2026 Rehberi

Türkiye'ye darı (sorgum) ithalatı: GTIP kodu, gümrük rejimi, aranan belgeler, vergiler, süreç ve mevzuat detayları

Darı Nedir ve Neden İthal Edilir?

Darı (Sorgum bicolor), dünya genelinde önemli bir hububat türü olup özellikle yem sanayisi, biyoetanol üretimi ve insan tüketimi için yaygın olarak kullanılmaktadır. Türkiye'de darıithalatı, ağırlıklı olarak yem sanayinin hammadde ihtiyacını karşılamak amacıyla gerçekleştirilmektedir. Türkiye'nin hayvancılık sektörü hızla büyümekte olup, bu büyümeyle birlikte kümes hayvanları, sığır ve koyun besiciliği gibi alanlarda kaliteli ve uygun fiyatlı yem hammaddelerine olan talep artmaktadır. Darı, mısır ve soya fasulyesine alternatif bir enerji ve protein kaynağı olarak yem rasyonlarında yaygın şekilde kullanılmakta, bu da ithalat talebini doğrudan etkilemektedir.

Türkiye, darı üretimi konusunda sınırlı bir kapasiteye sahip olduğundan, iç talebin önemli bir kısmını ithalat yoluyla karşılamaktadır. Özellikle kurak iklim koşullarına dayanıklı bir bitki olan darı, dünya genelinde ABD, Ukrayna, Rusya Federasyonu, Arjantin ve Avustralya gibi ülkelerde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Bu ülkeler, Türkiye'nin darı ithalatında ana tedarikçi konumundadır. Darı ithalatı aynı zamanda Türkiye Gıda ve Tarım Ürünleri Piyasası Düzenleme Kurumu (TTK) regülasyonları kapsamında belirli usul ve esaslara tabi olup, gümrük mevzuatı, fitosaniter gereklilikler ve gıda güvenliği standartları açısından dikkat edilmesi gereken bir süreçtir.

GTIP Kodu ve Gümrük Sınıflandırması

Darı ithalatında kullanılan Gümrük Tarife İstatistik Pozisyonu (GTIP) kodu, ürünün niteliğine göre değişiklik göstermektedir. Darı tanımı kapsamında değerlendirilen ürünler, Gümrük Tarife Cetvelinin 10. Bölümü (Hububat) altında sınıflandırılmaktadır. İthalatçıların, doğru GTIP kodunu belirlemek için ürünün işlenme derecesini, kullanım amacını ve biçimini dikkatlice değerlendirmesi gerekmektedir. Yanlış GTIP kodu kullanımı, gümrükte gecikmelere, ek maliyetlere ve idari yaptırımlara yol açabilmektedir.

GTIP Kodu Ürün Tanımı
1007 00 Darı (Sorgum bicolor) — Tohumluk için olanlar hariç
1007 00 10 00 00 Darı — Tohumluk (ekim amaçlı)
1007 00 90 00 00 Darı — Diğer (yem sanayii, gıda sanayii vb.)
1104 29 Darı unu ve öğütülmüş darı (işlenmiş ürün)

Türkiye'ye darı ithalatında en yaygın kullanılan GTIP kodu 1007 00 90 00 00 olup, bu kod yem sanayi ve gıda sanayii amaçlı ithalatları kapsamaktadır. Tohumluk darı ithalatı ise 1007 00 10 00 00 kodu altında gerçekleştirilmekte ve Tohumluk Tescil Sistemi ile Tarım ve Orman Bakanlığı izinleri gerektirmektedir. İthalatçının kendi faaliyet konusuna uygun GTIP kodunu belirlemesi, gümrük beyannamesini bu koda göre düzenlemesi ve ithalat öncesinde GTIP tarhiyesini yaptırması önem taşımaktadır.

Gümrük Rejimi ve İthalat Süreci

Darı ithalatı, Türkiye gümrük mevzuatı çerçevesinde serbest dolaşıma giriş rejimi altında gerçekleştirilmektedir. Serbest dolaşıma giriş rejimi, üçüncü ülke menşeli eşyanın Türkiye Gümrük Bölgesi içinde serbestçe dolaşımına izin verilen bir gümrük rejimidir. Bu rejim kapsamında ithalatçı, eşyanın gümrüklenebilir değerini beyan etmek, applicable gümrük vergisi ve diğer yükümlülükleri ödemek ve gerekli izin ve belgeleri sunmak zorundadır. Darı ithalatında gümrük süreci, aşağıda açıklanan adımlardan oluşmaktadır.

1. Önceki İzin ve Başvuru
Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan ön izin alınması, ithalat lisansı veya GİB (Gıda İthalat Belgesi) başvurusunun tamamlanması, TAREKS sistemi üzerinden kayıt oluşturulması.
2. Yükleme ve Taşıma
Üretici/çiftçi ülkesinde yükleme, konşimento ve sevkiyat belgelerinin düzenlenmesi, uluslararası nakliye firması ile taşıma sözleşmesinin imzalanması.
3. Gümrüğe Müracaat
Gümrük beyannamesinin elektronik ortamda (BİLGE sistemi) düzenlenmesi, eşyanın limana/tır terminaline ulaşması, gümrük müdürlüğüne beyanname ile müracaat edilmesi.
4. Belgelerin Sunulması
Fatura, konşimento, fitosaniter sertifika, menşe şahadetnamesi, analiz raporu ve diğer gerekli evrakların gümrüğe ibraz edilmesi.
5. Gümrük Kontrolü ve Analiz
Gümrük idaresinin fiziki kontrolü, numune alınması, laboratuvar analizi (aflatoksin, mikotoksin, ağır metal, pestisit kalıntısı), risk analizi sonucuna göre serbest bırakılma.
6. Vergi Ödeme ve Serbest Bırakma
Gümrük vergisi, KDV ve diğer yükümlülüklerin ödenmesi, serbest dolaşıma giriş işleminin tamamlanması, eşyanın teslim alınması.

İthalatta Aranan Belgeler

Darı ithalatında gümrüğe sunulması zorunlu olan belgeler, hem Türkiye gümrük mevzuatı hem de uluslararası ticaret uygulamaları gereğince belirlenmiştir. Bu belgelerin eksiksiz ve doğru olarak düzenlenmesi, ithalat sürecinin sorunsuz ilerlemesi açısından kritik öneme sahiptir. Belge eksikliği durumunda gümrükte eşyanın serbest bırakılması gecikebilir veya reddedilebilir. Aşağıda darı ithalatında istenen temel belgeler listelenmektedir.

# Belge Açıklama
1Ticari Faturaİhracatçı firmaya ait, ürünün miktarı, birim fiyatı, toplam tutarı ve teslim şartlarını içeren fatura
2Konşimento (Bill of Lading)Denizyolu taşımacılığında yükün teslim alınmasını sağlayan nakliye belgesi
3Fitosaniter Sertifikaİhracatçı ülkenin resmi kurumu tarafından düzenlenen, ürünün hastalık ve zararlılardan ari olduğunu teyit eden sertifika
4Menşe ŞahadetnamesiÜrünün üretildiği ülkeyi teyit eden belge, tercihli ticaret anlaşmaları kapsamında vergi indirimini sağlar
5Analiz RaporuÜrünün fiziksel ve kimyasal özelliklerini (nem, protein, aflatoksin, mikotoksin vb.) gösteren laboratuvar raporu
6Gıda İthalat Belgesi (GİB)Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan alınan, gıda amaçlı bitkisel ürün ithalatında zorunlu olan ön izin belgesi
7Sigorta PoliçesiTaşınma sırasında olası risklere karşı düzenlenen kargo sigortası poliçesi (CIF şartlarında zorunlu)

Vergiler ve Gümrük Oranları

Darı ithalatında uygulanan gümrük vergisi ve diğer mali yükümlülükler, ürünün GTIP koduna, menşe ülkesine ve geçerli ticaret anlaşmalarına göre belirlenmektedir. Türkiye'nin gümrük tarife cetvelinde darı (GTIP 1007) için belirli oranlarda gümrük vergisi öngörülmüş olup, KDV %1 oranıyla tarh edilmektedir. Tarımsal ürünlerde uygulanan KDV oranı, sanayi ürünlerine (%20) kıyasla önemli ölçüde düşüktür ve bu durum yem sanayi için bir maliyet avantajı oluşturmaktadır.

%1
KDV Oranı
Tarımsal ürünler
GTIP
1007 00 90 00 00
Temel kod
0-8%
Gümrük Vergisi
Menşe ülkeye göre değişir

Menşe ülkeye göre gümrük vergisi oranı değişkenlik göstermektedir. Türkiye'nin serbest ticaret anlaşmaları (STA) kapsamında bazı ülke menşeli darı ithalatında gümrük vergisi indirimi veya sıfırlama uygulanabilmektedir. İthalatçının, gümrük vergisi hesaplamasında gümrükleme değerini (CIF değeri + gümrük vergisi matrahı) doğru hesaplaması, tercihli menşe şahadetnamesi sunarak anlaşma kapsamındaki avantajlardan yararlanması ve vergi mükellefiyetlerini zamanında yerine getirmesi gerekmektedir.

Gıda Güvenliği ve Kalite Standartları

Türkiye'ye ithal edilen darının gıda güvenliği standartlarına uygun olması zorunludur. Bu standartlar, Türk Gıda Kodeksi ve ilgili yönetmelikler tarafından belirlenmekte olup, ithalatçılar açısından titizlikle takip edilmesi gereken kritik gerekliliklerdir. Özellikle yem amaçlı darı ithalatında, aflatoksin ve diğer mikotoksin limitleri, ağır metal içerikleri ve pestisit kalıntıları açısından sıkı sınır değerler uygulanmaktadır.

Aflatoksin (B1) Limiti
Yem amaçlı darıda toplam aflatoksin (B1+B2+G1+G2) limiti 20 ppb'yi, aflatoksin B1 limiti ise 5 ppb'yi aşmamalıdır. Bu limitler Avrupa Birliği standartlarıyla uyumludur ve Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından denetlenmektedir.
Nem Oranı
İthalatçı darıda maksimum nem oranı genellikle %14'ü geçmemelidir. Yüksek nem oranı, depolama sırasında küf oluşumuna ve mikotoksin üretimine zemin hazırlar. Bu nedenle gemi yüklemesi öncesi ve gümrükte numune kontrolü sırasında nem tayini yapılmaktadır.
Deoxynivalenol (DON)
DON (vomitoksin) limiti yem amaçlı darıda 8.000 ppb (8 mg/kg)'yi aşmamalıdır. Fusarium türü mantarlar tarafından üretilen bu mikotoksin, hayvan sağlığını ve verimliliğini olumsuz etkileyebilmektedir.
Yabancı Madde ve Saflık
Darıda yabancı madde oranı %2'yi, danelerin kırık oranı %5'yi, kabuk ve toz oranı ise %1'i aşmamalıdır. Ürünün fiziksel saflık standartları, yem sanayi kalite gereksinimleri açısından önemli bir kriterdir.

Türkiye'ye Darı İthalatında Önde Gelen Ülkeler

Türkiye'nin darı ithalatında tedarikçi ülke dağılımı, küresel darı üretim kapasiteleri, uluslararası fiyat farklılıkları, nakliye maliyetleri ve ikili ticaret ilişkileri tarafından şekillenmektedir. Aşağıdaki tablo, Türkiye'nin darı ithalatında önde gelen tedarikçi ülkeleri ve bunların temel özelliklerini göstermektedir.

Ülke Özellikler
ABD Dünyanın en büyük darı üreticisi, yüksek kaliteli hayvan yemi darısı, TAREKS kaydı zorunlu, genellikle Mersin limanına teslim
Ukrayna Karadeniz üzerinden kısa nakliye mesafesi, rekabetçi fiyatlar, Avrupa kalite standartlarına yakın ürün, STA kapsamında gümrük vergisi avantajı
Rusya Federasyonu Büyük üretim kapasitesi, uygun fiyatlar, Kara kapı gümrükleri üzerinden ithalat imkanı, ikili ticaret anlaşmaları
Arjantin Güney Amerika'nın önde gelen darı üreticisi, yüksek verimli tarım uygulamaları, karşı mevsim tedarik avantajı
Avustralya Yüksek kaliteli beyaz darı, katı fitosaniter kontroller, Uzak Doğu ve Ortadoğu'ya alternatif tedarik kaynağı

Sıkça Sorulan Sorular

Darı ithalatı için hangi belgelere ihtiyaç vardır?
Darı ithalatında ticari fatura, konşimento, fitosaniter sertifika, menşe şahadetnamesi, analiz raporu, Gıda İthalat Belgesi (GİB) ve sigorta poliçesi gerekmektedir. Tüm belgeler gümrük beyannamesi ile birlikte sunulmalıdır.
Darı ithalatında GTIP kodu nedir?
Yem ve gıda amaçlı darı ithalatında GTIP 1007 00 90 00 00 kodu kullanılmaktadır. Tohumluk darı ithalatı ise GTIP 1007 00 10 00 00 kodu altında gerçekleştirilir. İşlenmiş darı unu için GTIP 1104 29 kodu uygulanır.
Darı ithalatında gümrük vergisi oranı ne kadardır?
Darı ithalatında gümrük vergisi oranı menşe ülkeye göre %0 ile %8 arasında değişmektedir. KDV oranı ise tarımsal ürünler için %1'dir. Serbest ticaret anlaşması kapsamındaki ülke menşeli ürünlerde gümrük vergisi indirimi uygulanabilmektedir.
Darı ithalatında aflatoksin limiti nedir?
Yem amaçlı darıda toplam aflatoksin limiti 20 ppb'yi, aflatoksin B1 limiti ise 5 ppb'yi aşmamalıdır. Bu limitler Türk Gıda Kodeksi ve AB standartlarıyla uyumludur.
Türkiye'ye darı ithalatı hangi ülkelerden yapılır?
Türkiye'ye darı ithalatı ağırlıklı olarak ABD, Ukrayna, Rusya, Arjantin ve Avustralya'dan gerçekleştirilmektedir. Ukrayna, Karadeniz kıyısındaki konumu nedeniyle nakliye maliyeti açısından avantajlı bir tedarikçi konumundadır.
Gıda İthalat Belgesi (GİB) nasıl alınır?
GİB, Tarım ve Orman Bakanlığı'na İl/İlçe Tarım Müdürlüğü üzerinden başvurularak alınır. Başvuruda firma bilgileri, ürünün GTIP kodu, miktarı, menşe ülkesi ve ithalat amacı belirtilmelidir. Başvuru süreci genellikle 5-10 iş günü sürmektedir.
Darı ithalatında gümrük süreci ne kadar sürer?
Darı ithalatında gümrük süreci, belgelerin eksiksiz olması ve laboratuvar analizi sonucuna bağlı olarak 2 ila 7 iş günü arasında değişmektedir. Riskli yüklemelerde analiz süresi uzayabilir. Kırmızı hat uygulaması durumunda fiziki kontrol ve numune analizi zorunludur.