Kolombiya'nın 2018 Yılında Kuru İncir İthal Ettiği Firmalar

Kolombiya, son yıllarda sağlık bilincinin artmasıyla kuru meyve tüketiminde önemli bir büyüme yaşamaktadır. 2018 yılında kuru incir (dried fig) ithalatında aktif rol alan 6 büyük firma tespit edilmiştir. Bu firmalar, Bogota, Medellin, Cali ve Barranquilla gibi büyük kentsel merkezlerde faaliyet göstermekte olup, hem süpermarket zincirleri hem de gıda sanayii sektörüne hizmet vermektedir.

Kolombiya'ya kuru incir tedariki özellikle Türkiye, İspanya ve AB ülkelerinden yapılmaktadır. Ülkenin kuru incir talebi, artan sağlıklı beslenme trendi, vegan ve vejetaryen diyetlerin yaygınlaşması ve şekerleme/baklava sektörünün büyümesiyle desteklenmektedir. Aşağıda, 2018 yılı ticaret istihbarat verilerine dayalı olarak Kolombiya'nın kuru incir ithalatçı firmaları detaylı olarak listelenmektedir.

Kolombiya'da kuru incir talebi, tüketiciler arasında artan sağlık bilinci ve beslenme alışkanlıklarının değişmesiyle desteklenmektedir. Özellikle Bogota, Medellin, Cali ve Barranquilla gibi büyük kentsel merkezler, ithal kuru incir tüketiminin yoğunlaştığı bölgelerdir. Bu şehirlerdeki modern süpermarketler, gourmet gıda mağazaları ve uzman gıda tedarikçileri kuru incir ithalatının ana kanallarını oluşturmaktadır.

Kolombiya'nın kuru incir tedarikinde başlıca kaynak ülkeler arasında Türkiye (dünyanın en büyük kuru incir üreticisi), İspanya, İtalya ve diğer Akdeniz ülkeleri yer almaktadır. Ürünler genellikle Cartagena, Barranquilla ve Buenaventura limanlarından giriş yapmakta olup, gümrük işlemleri ve kalite kontrolü bu limanlarda gerçekleştirilmektedir.