Konya, Türkiye’nin önde gelen gıda üretim merkezlerinden biridir. Özellikle kağıt helva ve gofret üretimi, bölgedeki imalatçıların yoğunlaştığı önemli bir sektördür. Yüksek kaliteli hammaddelerle üretilen kağıt helvalar ve gofretler, hem iç pazarda hem de ihracatta büyük talep görmektedir. Geleneksel yöntemlerle ve modern üretim teknolojileriyle birleşen bu sektörde, Konya’daki imalatçılar üstün kaliteyi ve lezzeti garanti etmektedir.
Kağıt helva ve gofret, özellikle tatlı ve atıştırmalık sektöründe geniş bir müşteri kitlesine hitap etmektedir. Konya’daki üreticiler, yerel ve uluslararası pazarlara ürün sunarak, sektörde rekabet avantajı sağlamaktadır. Kaliteli un, kakao, şeker ve doğal tatlandırıcılarla üretilen gofret ve kağıt helvalar, lezzetiyle tüketicilerin vazgeçilmezi haline gelmiştir.