GÜNEY KORE'YE ORGANİK ÜRÜNLER İHRACATI

Hashtags # Güney kore organik ürünler ithalatı
 

Organik ve doğal gıdalar pazarı sağlık ve gıda güvenliği konularındaki hassasiyet

sebebiyle son yıllarda hızla büyümektedir. Tüketiciler sağlıklı bir diyet ve güvenli

beslenme konularında bilinçlendikçe organik ve doğal gıda satın almaya daha istekli hale

gelmektedir.

2010 yılında Güney Kore’de organik paketlenmiş gıda ürünleri perakende

satışları önceki yıla oranla % 8,5 artarak 162,7 milyar won olarak gerçekleşmiştir. 2020

yılında Güney Kore organik pazar büyüklüğünün 6 milyar ABD dolarına ulaşması

beklenmektedir. Güney Koreli birçok firma, organik ürünlerin üretimi konusunda ciddi

yatırımlara başlamış bulunmaktadır. Bu satışlar arasında organik süt perakende satışları

en çok artan ürün kategorisi olmuştur. Bugünkü durum itibariyle, Güney Kore organik

pazarının yaklaşık %70’inin ithal ürünlerden oluştuğu tahmin edilmektedir. Önümüzdeki

dönemde sağlıklı ürünlere yönelik talebin artmaya devam etmesi beklenmekte olup, ancak

söz konusu büyüme oranının azalabileceği düşünülmektedir.  

Organik işlenmiş gıda pazarının yüksek büyüme hızını takip eden başlıca gıda üreticileri,

paketlenmiş organik gıda pazarına girmek için faaliyetlerde bulunmaya başlamışlardır.

Ancak üretimde kullanılan gıda muhteviyatının %70’i ithal edilmekte ve ithalatın %85’i

AB’den ve ABD’den gerçekleştirilmektedir. Taze olarak tüketilen meyve sebzelerin

çoğunluğu ise yerli üretimdir

Piyasada popüler organik ürünler kuru meyve, şeker, yağ, kahvaltılık gevrek, içecek,

çeşniler, şekerli ve çikolatalı gıdalar ve bebek mamalarıdır. Doğal ürünler pazarının da

%20’nin üzerinde büyüme göstermesi beklenmektedir. Yerli üretilen doğal gıda ürünleri

sebze, unlu mamul, peynir, yumurta vb.dir. Tüketicilerin çoğunluğu organik ve doğal

ürünleri indirim mağazalarında satın almaktadır. Chorokmaeul, Jayundream, Orga,

Hansalrim ve Mugongine gibi doğal gıda satan perakende zincirleri de bulunmaktadır.

Online alışveriş mağazalarında da meyveden işlenmiş gıdalara doğal ve organik ürün

satışı bulunmaktadır.  

Güney Kore 'de organik paketlenmiş gıda firmalarının pazar payları

şu şekildedir(kaynak:euromonitor/2010 yılı ):

• Maeil Dairy Industry Co Ltd   -  %16,5
• Namyang Dairy Products Co Ltd- %11 ,9
• Seoul Dairy Cooperative     % 4,3
•  Daesang Corp      %  2,7
• Gerber Products Co, The  % 2,3