Güney Kore'ye Sert Kabuklu Meyveler İhracatı

Son yıllarda sağlıklı ürünleri tüketme eğilimi Güney Kore’de de yaygın hale gelmeye başlamıştır. Sert kabuklu meyve üretiminin oldukça kısıtlı olduğu ülkede, artan tüketici talebi büyük oranda ithalat yoluyla karşılanmaktadır.

Badem Pazarı ve Kullanım Alanları

Sert kabuklu meyvelerden badem, yerel olarak üretilmediğinden tamamına yakını ABD’den ithal edilmektedir. Güney Kore sanayisinde badem; ağırlıklı olarak çikolata, şekerleme ürünleri ve dondurma sektöründe hammadde olarak kullanılmaktadır.

Ceviz İthalatı ve Regülasyonlar

Güney Kore’de ceviz hem yerel olarak yetiştirilmekte hem de ithal edilmektedir. Ayrıca Kuzey Kore'den de bir miktar tedarik sağlanmaktadır. Ceviz ithalatında uygulanan fümigasyon işlemleri, özellikle ana tedarikçi konumundaki ABD tarafından yakından takip edilen kritik bir teknik engeldir.

Antep Fıstığı Tüketimi

Yıllık ortalama 1,5-3 milyon ABD doları ithalat hacmi olan Antep fıstığı; İran, Hong Kong ve ABD’den tedarik edilmektedir. Koreli tüketiciler Antep fıstığını genellikle çerez olarak tüketirken, dondurma ve pastacılık sektöründe de iç (kabuksuz) formda tercih etmektedir.

Fındık İçin Potansiyel ve Gümrük Engelleri

Güney Kore gıda sanayisinin %10’unu oluşturan süt ve dondurma sektörü, fındık ürünleri için ciddi bir potansiyel barındırmaktadır. Ancak bu pazarda fındık, henüz bir "çerez" olarak tanınmamakta; daha çok "kahve aroması" olarak bilinmektedir.

Pazara girişte fındığın sağlıklı bir atıştırmalık olarak tanıtılması, ihracat hacminin artırılması için en stratejik adımdır.