Güney Koreye Meyve Suyu İhracatı 

2011 yılında meyve/sebze suyu satışları miktar olarak %3 büyüme göstermiştir. 2011-

2016 döneminde meyve/sebze suyu satışlarının toplam büyüme oranının %1 olması

beklenmektedir.

2011 yılında yavaş ancak pozitif bir büyüme yaşayan meyve/sebze suyu sektöründe

eğilim tüketicilerin daha taze olduğunu düşündüğü soğutulmuş %100 meyve sularına olan

talebin artması yönünde olmuştur. Başlıca üreticiler tüketicinin bu talebini karşılamak için

soğuk zincir sistemlere yatırım yapmışlardır. Ayrıca sağlıklı yaşam trendine paralel olarak

Güney Koreli tüketiciler doğal, içeriğinde yapay aroma veya renklendirici olmayan meyve

sularını tercih etmektedirler. Tükettikleri besinlerin kalorisi konusunda da hassas olan

tüketiciler düşük kalorili ve düşük şekerli meyve-sebze sularını satın almaktadırlar. Bu

sebeple düşük kalori oranlı %100 meyve sularının sağlık bilinci yüksek Güney Koreli

tüketicileri cezp edeceği düşünülmektedir. Pulmuone firmasının “I’m Real” markası ile

piyasaya sürdüğü konsantreden olmayan %100 meyve suyu kaliteli ürün arayışında olan

tüketicileri hedeflemektedir. Ürünün satışlarının iyi gitmesi konsantreden olmayan %100

meyve suyuna olan talebi artırmıştır.

Pazarda lider konumda olan Lotte Chilsung Beverage firması, düşük kalorili ürünlere

talebin artması üzerinde 2011 yılında portakal ve üzüm aromalı Tropicana ½ Kalori

içeceğini pazara sürmüştür. Doğal tatlandırıcı kullanılarak hazırlanan içecek, orijinal

versiyonundan ½ oranda daha az kaloriye sahiptir ve 20-30 yaş grubundaki kadın

tüketicileri hedeflemektedir.

Lotte Chilsung Beverage firması %42’lik pazar payı ile pazardaki lider pozisyonunu

korumuştur. Firmanın markaları olan Del Monte ve The Beauty nar suyunun 2011 yılındaki

iyi performansından dolayı satış hacmini ve cirosunu arttırmıştır. Del Monte markası

pazarda hem hacim hem ciro olarak lider pozisyondadır. Lotte Chilsung Del Monte Cold

markası başta olmak üzere Del Monte Home Juice, Del Monte Kids Juice ve Del Monte

Juicy Latte markalarına ilişkin yoğun promosyon kampanyaları yürütmüştür. Daha önce

Haitai Beverage lisansı altında üretilen Sunkist markası ise, firmanın satılmasının

ardından LG Household&Health Care markası tarafından üretilmeye başlanmıştır.

Pazarda 2. sırada olan Sunkist ile Del Monte’nin arasındaki açık oldukça büyüktür. Copa-

Copa markası olan Minkte Mail ise 3. sırada yer almakta olup, 2011 yılında pazar payını

%9’a çıkarmıştır. Copa Amatil’in 2008 yılında LG Household and Health Care tarafından

satın alınmasının ardından dağıtım ağı daha etkili hale gelmiş, bu durum satışlara da

pozitif yansımıştır. Minute Maid’in piyasada 3 çeşit aroması bulunmaktadır, greyfurt, Jeju

mandalinası ve parçacıklı tropikal. 2011 yılında HaiTai Beverage’i da satın alan LG

Household ve Health Care pazar payını %22’ye çıkarmıştır.

2008 yılında gıda fiyatlarındaki artış ve 2009 yılındaki global ekonomik kriz meyve suyu

perakende satışları olumsuz yönde etkilemiş, bu sektörde en çok etkilenen grup nektarlar

olmuştur. Firmalar da satışları artırmak amacıyla ambalajları küçültmeye başlamışlar, 350

ml’lik ambalajlar 180 ml’ye, 200 ml’lik ambalajlar 150 ml’ye inmiştir. 2011 yılında %100

meyve suyu satışının artması ve hammadde fiyatlarındaki yükselişten dolayı birim başına

%5 fiyat artışı gerçekleşmiştir.

Pazardaki rekabet nedeniyle firmalar ürünlerini çeşitlendirme yoluna giderek egzotik

meyvelerden yapılan ürünler ile pazar paylarını artırmaya çalışmaktadırlar.

Güney Kore’de sebze suyuna ait perakende satışları meyve suyu ile karşılaştırıldığında

düşük olmasına karşın, özellikle sağlıklı ürünler tüketmeye çalışan tüketicilerin bu tip

ürünleri daha fazla tüketmeye başladığı görülmüştür. Yine bu segmente yönelik olarak,

doğal/ organik ürünler içeren sebze suları da tüketiciler arasında popüler olmaya

başlamıştır.

Güney Kore’nin meyve suyu ithalatı 2011 yılında %37 artarak 177 milyon ABD dolarına

ulaşmıştır. Ülkenin ithalat yaptığı başlıca ülkeler ABD (%28), Brezilya (%23), Şili (%14),

Tayvan (%4,6) ve Çin(%4,2)’dir. Türkiye’nin pazardaki payı %2,7’dir. Güney Kore’nin

Türkiye’den meyve suyu ithalatında portakal, nar ve üzüm suyu öne çıkmaktadır. Özellikle

nar suyunun son yıllarda artan sağlıklı yaşam trendiyle bağdaştırılması, ürüne olan talebi

artırmaktadır. Portakal suyu ithalatında ilk 4 ülke Brezilya(%64), ABD(%25), İsrail(%7) ve

Türkiye(3)’dir. Üzüm suyu ithalatında ilk 3 ülke Şili, ABD ve İspanya’dır. Nar suyunda ise

rakibimiz olan ülkeler İspanya, İran, Tayvan ve Amerika’dır.

Güney Kore’nin meyve suyu ithalatında değişen oranda uyguladığı gümrük vergileri

sebebiyle STA yapmış olan ülkelerin rekabet avantajı bulunmaktadır. Güney Koreli

firmalar Türkiye-Güney Kore STA’sı kapsamında gümrük vergilerinde azalma olması

halinde Türkiye ile çalışmaya istekli olduklarını da belirtmişlerdir. Meyve suyu ithalatçısı

firmalar son tüketicilerin tercihleri üzerine perakendecilerden aldıkları bilgiler

doğrultusunda ithalat yapmakta ve zincir mağazalar, gıda üreticileri ve distribütörlere satış

yapmaktadırlar. İthalat kararında hem kalite hem fiyatın önemli olduğunu belirten ithalatçı

firmalar üreticilere daha çok Anuga, SİAL gibi uluslar arası fuarlarda ulaştıklarını

vurgulamışlardır.

Etiketler( keywords) :Güney Kore meyve suyu ithalatı , Türkiye Güney Kore meyve suyu ihracatı , Güney Kore meyve suyu ithalat rakamları , Türkiye Güney Kore nar suyu ihracatı , Güney Kore nar suyu ithalatı , Güney Kore portakal suyu ithalatı , Türkiye Güney Kore portakal suyu ihracatı , Türkiye nin meyve suyu ihracatı , nar suyu gtip no , portakal suyu gtip no